좋은 소금 고르는 법1 좋은 소금・안전한 소금 고르는 법 일본의 후쿠시마 오염수 방류 문제로 소금에 대한 관심이 높습니다. 좋은 소금・안전한 소금이란 어떤 소금인지 판단하는 기준과 좋은 소금・안전한 소금 고르는 법, 소금의 종류 등에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 좋은 소금・안전한 소금 고르는 법 1. 미네랄 많은 소금이 좋은 소금의 절대기준이 아닙니다 그동안 미네랄이 많은 소금이 좋은 소금이라는 인식이 펴져 있었습니다. 그러나 산업화・공업화의 영향으로 전지구적으로 환경오염 문제가 심각해진 지금은 이 기준을 그대로 적용하기 어렵습니다. 소금에 있는 극미량의 미네랄을 섭취하기 위해서 환경호르몬과 미세먼지, 게다가 이제는 방사성물질까지 흡수하게 된다면 본말이 전도된 것입니다. 지금의 절대기준은 오염물질이 최대한 적은, 혹은 적을 가능성이 있는 소금이 좋은 소금입니.. 2023. 6. 14. 이전 1 다음